SETMANA EUROPEA DE PREVENCIÓ DE RESIDUS

Arranca la Setmana Europea de Prevenció de Residus amb tallers i activitats per a tots els públics

El Consell de Mallorca i la Fundació Deixalles han organitzat, del 16 al 24 de novembre, diverses activitats en el marc de la Setmana Europea de Prevenció de Residus. Aquestes activitats pretenen conscienciar la ciutadania sobre la importància de reduir els residus, amb un èmfasi especial en la reducció del malbaratament alimentari, que és el tema central d’enguany, i en la reutilització de tèxtils.

Amb 25 activitats programades per tota Mallorca, els participants podran gaudir de tallers d'upcycling, on aprendran a donar una segona vida a la roba, contacontes infantils que ensenyaran els més petits a valorar els aliments i la natura, i demostracions de cuina en directe, on es cuinarà amb productes locals, ecològics i sense envasos plàstics.

L'activitat inaugural tindrà lloc el 16 de novembre a l’espai Gastronòmic del Mercat de l’Olivar de Palma, amb un taller de cuina d’aprofitament de 11 a 13 h. Els municipis com Petra, Campos i Felanitx també s'han sumat a aquesta iniciativa, acollint en els seus mercats setmanals aquests tallers de cuina d’aprofitament.